07 abril 2018

CONTROL PREVENTIVO DE VIROSIS EN HORTALIZAS

Los insectos pueden causar daños directos a las plantas cuando se alimentan de ellas y son considerados plagas. Otros insectos, aparte de causar daño directo en los cultivos, también  pueden transmitir virus que causan enfermedades de gran importancia en la agricultura.
Estos problemas, generalmente se presentan con mayor frecuencia en zonas agrícolas donde se aplican muchos insecticidas que matan los insectos y otros organismos beneficios que controlan a los insectos dañinos.
Es importante tener en cuenta, que las medidas de control de insectos que solo causan daños directos a las plantas, por lo general, NO sirven para controlar insectos que transmiten virus. La razón es que generalmente se necesitan muchos insectos para causar daño en el cultivo, por lo que el agricultor los puede ver y controlar con insecticidas. Por el contrario, los insectos chupadores que transmiten virus (pulgones, mosca blanca, trips, etc., infectan las plantas tan pronto como se establecen en el campo, antes de que el agricultor los vea, y muchas veces estos insectos no se alimentan de las plantas que enferman, por lo que no se ven.
Al no existir medidas de control curativo para las enfermedades de origen viral, la lucha contra estos agentes patógenos se ha basado en medidas preventivas y principalmente en evitar que el patógeno entre en contacto con la planta.

Medidas preventivas para el control de insectos portadores de virus:

·         El control preventivo se puede lograr utilizando prácticas de manejo cultural como:

·   Utilización de plantas libres de virus al momento del trasplante, lo que se logra con producción de almácigos bajo malla antiafidos.

·         Eliminación de los rastrojos enfermos, de modo de evitar la fuente de inoculó.

·     Eliminación de plantas enfermas en el cultivo, teniendo cuidado de evitar el contacto con plantas adyacentes.

·        Control preventivo de insectos vectores (pulgones y mosquitas blancas con la inmersión de raíces de plántulas previo al trasplante en solución.

·      Modificación en las fechas de plantación, de modo de evitar las mayores poblaciones de insectos vectores.

·         Asegurarse que los trabajadores al ingresar al cultivo lleven ropa limpia.

·       Protección durante todo el período de cultivo (Exclusión) o al menos durante los primeros 30 días desde la siembra o plantación según sea el caso.

·         Uso de variedades con mayor tolerancia o resistencia a los virus.

·       Uso de manto térmico (cubierta de polipropileno) como barrera física en el cultivo. El manto térmico es una tela fabricada con múltiples fibras de polipropileno, orientados en distintas direcciones, para lograr una especie de tejido muy fino y ligero, fabricada con material virgen, no tóxico y estabilizado UV para alargar su vida útil. Su principio es formar una especie de microclima entre la planta y el terreno, reteniendo el aire cálido que libera el suelo, especialmente durante la noche, formando un colchón de aire que actúa como escudo térmico logrando un diferencial de temperatura de hasta 3 a 5 grados Cº. Una de sus principales ventajas, es tener un peso muy ligero (17 gr/m2 ) lo que permite colocarla directamente sobre la planta o cultivo, sin producir daño por roce o peso. Presenta permeabilidad al aire, permitiendo el intercambio gaseoso entre la planta y el medio ambiente. Está comprobado que reducir las bajas temperaturas y el estrés del cultivo, produce plantas más vigorosas, sanas y más resistentes a enfermedades. El uso de una barrera física como es el manto térmico se recomienda utilizar durante los primeros 30 días del cultivo después del trasplante.

·    Eliminar las malezas dentro del invernadero durante todo el cultivo, y en las épocas sin cultivo. También en la periferia de los invernaderos.

·   Antes de la plantación de los invernaderos, realizar una correcta desinfección de las estructuras, instalaciones, maquinaria, herramientas, guantes, etc.

·    Los agricultores deberán emplear plántulas procedentes de semilleros autorizados, con garantía sanitaria y conservar un año la factura de compra.

·    Evitar que el personal pase del invernadero afectado a otros invernaderos. Si no es  posible, deben de cambiarse de ropa, zapatos y equipos de protección.

·  Sumergir las herramientas de uso en los invernaderos durante una media hora en una solución de yodo o de cloro de uso casero. Cambiar frecuentemente la solución desinfectante.

·   Marcar la zona afectada, los trabajadores deberán empezar a trabajar en el área no afectada y terminar en la zona afectada.

·       Es mejor no reutilizar los speedling, sobre todo si ocurrieron enfermedades en temporadas anteriores. Si vuelve a utilizar los contenedores, límpielos con agua, jabón y restriéguelos con un cepillo (para eliminar materia orgánica presente como deshechos vegetales o suelo, antes de la desinfección). Una vez limpios, sumérjalos en una solución de cloro de 10 a 30 minutos y enjuáguelos bien para evitar causar daños a las semillas o plántulas (fitotoxicidad) que se plantarán en ellas.

·   El lavado cuidadoso de manos y su desinfección pueden minimizar la propagación de patógenos. Por ejemplo, el virus del mosaico del tabaco (TMV) puede transmitirse a los tomates y los pimentones si el lavado de manos no es suficientemente bueno después de fumar cigarrillos. El virus del mosaico del tabaco es muy estable y puede estar presente en el tabaco seco en los cigarrillos.


·   Entrene a sus trabajadores para reconocer los síntomas de enfermedades y plagas comunes. Inspeccione las plantas en el invernadero a menudo y a fondo para identificar los problemas lo antes posible. Cuantos más ojos disponibles tenga para inspeccionar las plantas tanto en el invernadero como en el campo, más oportunidades de identificar enfermedades e insectos antes de que se conviertan en un problema.


    Virus del Mosaico del Tomate (TMV), en hojas y frutos.




28 marzo 2018

PAUTA PARA ENTENDER LA INFORMACIÓN CONTENIDA EN LA ETIQUETA DE UN
PRODUCTO FITOSANITARIO
  
Nombre comercial del producto: es el nombre de fantasía del producto.

Tipo de producto fitosanitario: insecticida, fungicida, herbicida, nematicida, etc.

Ingrediente activo: es el ingrediente que esta contenido en el producto comercial y que hace el efecto de control sobre el problema que afecta al cultivo. Un ingrediente activo puede estar presente en muchos productos comerciales. Ejemplo, el ingrediente activo Abamectina se encuentra presente en los siguientes productos comerciales: Vertimec, Numec, Fast, Abamite.

Concentración: es la cantidad de ingrediente activo que se encuentra en el producto comercial; por lo general se expresa en porcentaje.

Modo de acción: se refiere a como actúa sobre el cultivo y sobre las plagas, malezas o enfermedades. Puede ser de Contacto o Sistémico. Si es de contacto actúa sobre los individuos que lo ingieren o que son cubiertos por este. Si es sistémico, el cultivo lo absorbe y lo traslada a todos sus órganos. Los individuos que ataquen al cultivo lo absorberán y morirán.

Toxicidad: los productos se clasifican desde aquellos que “Probablemente no generan riesgos”, hasta aquellos “Extremadamente tóxicos”. Esta información se debe leer en la etiqueta previo a su uso.

Antídoto: son técnicas o medicamentos que se pueden utilizar en caso de una intoxicación. Deben tenerse lo mas a la mano posible en caso de emergencia.

Instrucciones de uso:

·  Cultivo: especies para los que están recomendados los productos.

·  Plagas, enfermedades, malezas: organismos o malezas para lo que están recomendado los
   productos.

·  Dosis: cantidad de producto recomendado para el cultivo.

Carencia: cantidad de días que deben pasar entre la aplicación y la cosecha.

Efecto residual: cantidad de tiempo en que el producto se mantiene haciendo efecto en el cultivo o el suelo.

Tiempo de reingreso: cantidad de días que deben pasar para ingresar nuevamente el terreno donde se encuentra el cultivo tratado.

Compatibilidad: características del producto para ser mezclado con otros productos fitosanitarios sin causar fototoxicidad a los cultivos.

Fitotoxicidad: características especiales que presentan algunos productos, y que pueden causar daño en ciertos cultivos.

Método de aplicación: se refiere a si el producto va a ser aplicado con maquinas pulverizadoras de espalda, accionadas por bombas o el toma de fuerza del tractor.




20 marzo 2018

CONSTRUCCIÓN DE CAJA GERMINADORA y SIEMBRA DE LAS SEMILLAS:


Paso Nº1: Confeccionar una caja de madera con tapa con bisagras (puede usar trupan dimensionado). Las medidas aproximadas son 40 cm. de largo, por 30 cm. de ancho y 30 cm. de alto. Uno de los costados debe tener una pequeña ventana de vidrio para mirar hacia el interior.


Paso Nº2: Instalación de un Dimmer sobre la tapa de la caja (dimmer: interruptor que permite regular la intensidad de la corriente eléctrica).


Paso Nº3: Instalación de un porta lámpara bajo la tapa para colocar una ampolleta en el interior de la caja.


Paso Nº4: Conexión del porta lámpara con el Dimmer (solicitar en la misma tienda que lo compre, que se lo conecten).


GERMINACION DE LAS SEMILLAS:

Paso Nº1: Instalar un termómetro dentro de la caja para conocer la temperatura interior.


Paso Nº2: Regular la temperatura con el interruptor del Dimmer. A mayor intensidad de luz aumentara la temperatura, y a menor intensidad de luz disminuirá.


Paso Nº3: Verificar la temperatura del termómetro a través del vidrio. La temperatura de germinación para la semilla de tomate debería mantenerse entre los 22 y 25 grados Celsius.


Paso Nº4: Remojar las semillas con agua de la llave durante 3,0 horas dentro de un tiesto plástico o de vidrio. Colóquelo dentro de la caja germinadora. La temperatura debe ser la requerida para la germinación (22 a 25 grados Celsius para el tomate).


Paso Nº5: Eliminar el exceso de agua del remojo y colocar las semillas húmedas sobre un plato o similar,  cubrir con un papel para que la luz no le llegue directamente. Colocarlo dentro de la caja germinadora con la temperatura requerida para la germinación (22 a 25 grados Celsius para el tomate).


Paso Nº6: Observar las semillas todos los días. Normalmente a partir del cuarto día ya empezara la germinación de las primeras semillas. Cuando el 10 % de las semillas hayan empezado a germinar (aparición de la patita) debe sembrarlas en un contenedor (speedling).


Paso Nº7: Previo a la siembra se llenan los contenedores (speedling) con turba húmeda. No se debe agregar ningún otro sustrato, tierra o guano.


Paso Nº8: Realizar la hoyadura a mano o con implemento adecuado para ello. La profundidad debe ser de tres a cuatro milímetros como máximo.


Paso Nº9: Sembrar las semillas una por una. Tapar solamente con turba; pasar un palo por la superficie del speedling para eliminar los excesos de turba.


Paso Nº10: Regar suavemente y tapar con un papel de diario. Cuando se inicie la aparición de las primeras plántulas se debe retirar.


Paso Nº11: Realizar las labores culturales correspondientes hasta el transplante. Dentro de ellas tenemos, riegos, control de plagas y enfermedades y fertilización.












18 mayo 2014

SELECCION DEL COLOR DE LOS PLASTICOS UTILIZADOS COMO MULCH DE SUELO

Los tipos de plásticos, atendiendo a su coloración o pigmentación, que hoy día se utilizan con mayor frecuencia como cubierta de suelo, son:   transparente, negro y verde/naranja.
Las ventajas e inconvenientes que presentan los plásticos empleados como mulch de suelo son:

COLOR DEL PLÁSTICO
VENTAJAS
DESVENTAJAS
OBSERVACIONES






TRANSPARENTE

Aumenta considerablemente la temperatura del suelo durante el día.

Protege los cultivos durante la noche al permitir el paso de las radiaciones caloríficas del suelo hacia la atmósfera.

Da precocidad a los cultivos.

Mantiene la humedad del suelo.


Favorece el crecimiento de las malezas.


Debe utilizarse en:

Terrenos sin malezas o bien aplicando herbicida previamente.

Zonas frías con riesgo de heladas.

Cuando se busque la
precocidad más que el aumento de rendimiento.


ALTA RETENCIÓN DE HUMEDAD
CRECIMIENTO DE MALEZAS





NEGRO

Impide el crecimiento de malezas.

Precocidad de las cosechas (menor que transparente).

Mantiene la humedad del suelo.


Calienta muy poco el suelo durante el día.

Durante la noche las
plantas no reciben calor del suelo.

En días calurosos se pueden producir quemaduras en la parte aérea de la planta.

Debe utilizarse en:

Terrenos infectados de malezas.

Zonas cálidas sin riesgo de heladas.

Cuando se busque el
aumento de rendimiento mas que la precocidad.


USO DE MULCH NEGRO  v/s  SUELO DESCUBIERTO









VERDE
Y
NARANJA

Calienta el suelo durante el día, pero en menor cuantía que el transparente.

Protege los cultivos durante la noche al permitir el paso de las radiaciones caloríficas del suelo hacia la atmósfera pero en menor cuantía que el transparente.

Atenúa el crecimiento de las malezas.

Precocidad de las cosechas similar al conseguido por el filme transparente.

Mantiene la humedad del suelo.


Crecimiento de malezas, aunque en menor cantidad que con el transparente.

Debe utilizarse en:

Terrenos no muy
infectados de malezas.

Zonas frías y cálidas, pero sin riesgo de heladas.

Cuando se busquen aumentos de rendimiento y de precocidad en los cultivos.

MULCH PLÁSTICO NARANJA EN ESPINACA





BICOLOR
(BLANCO –
NEGRO)

Impide el crecimiento de malezas.

Precocidad de las cosechas (menor que transparente  y naranja).

Dificulta la llegada de algunos insectos.

Mantiene la humedad del suelo.


Calienta muy poco el suelo durante el día.

Durante la noche las
plantas no reciben calor del suelo.

Alta duración al reflejar la luz.

Ideal para zonas áridas con problemas de agua.

Debe utilizarse en:

Terrenos infectados de malezas.

Zonas cálidas sin riesgo de heladas.

Cuando se busque el
aumento de rendimiento más que la precocidad.


PLÁSTICO BICOLOR













































09 mayo 2014

COLOCACION DE MULCH PLASTICO EN INVERNADEROS

Pasos a seguir para la colocación de mulch plástico en un invernadero:

Invernadero frió con techo semicircular
1.- Preparación del suelo:

La preparación del terreno se inicia con la roturación del suelo mediante el uso de un arado tirado por tracción animal, tractor o motocultivador según la superficie de este.
Posteriormente se sigue con una labor de rastraje con el objetivo de mullir el suelo. Una vez terminada esta labor se realiza el trazado de las mesas de cultivo de acuerdo al marco de plantación de la especie. Para este ejemplo se cuenta con un invernadero de 7,0 mt. de ancho por 30 mt. de largo. En un futuro se pretende realizar un cultivo de tomate conducido.

Preparación del suelo
 2.- Trazado del terreno:

El trazado del terreno se realiza de acuerdo a la cantidad y espaciamiento de las mesas de cultivo dentro del invernadero.  Para ello se utilizan estacas y un cordel que va de un extremo a otro para lograr una perfecta alineación y posterior construcción de la mesa de cultivo.  

Uso de estacas para el trazado
Trazado con cordeles de acuerdo al marco de plantación
 3.- Construcción de mesas de cultivo:

Las mesas de cultivo se pueden construir con la ayuda de un motocultivador dotado de un melgador, o bien a mano con el uso de azadones y escardillos, siguiendo la línea de trazado definida inicialmente.

Construcción de mesas de cultivo con azadón
 4.- Rastrillado de las mesas de cultivo:

Una vez construidas las mesas se pasa un rastrillo sobre ellas a fin de eliminar terrones y dejar la superficie plana para la colocación de las cintas de riego.

Rastrillado de mesas de cultivo
 5.- Colocación de las cintas de riego:

Las cintas de riego se colocan sobre las mesas con los emisores hacia arriba a fin de evitar que se taponen por efecto de los residuos de fertilizantes que pudieran quedar en su interior una vez que se corta el riego.

Colocación de cintas de riego
6.- Descole de las cintas de riego:

El “descole” es la labor de abrir la parte final de las cintas de riego para eliminar mediante el agua los restos de sedimentos que se acumulan al interior de ellas, y de esa forma evitar el taponamiento de los emisores.

Descole de las cintas de riego
7.- Reparación de cintas de riego defectuosas:

Previo a la colocación del mulch debemos revisar las cintas de riego para hacer las reparaciones que sea necesario a fin de evitar las fugas de agua y la posterior pérdida de presión del sistema.

Reparación de cintas de riego
 8.- Prueba del sistema de riego:

Una vez revisado el sistema de riego y hechas las reparaciones de este si fueran necesarias, se procede a regar durante unos minutos para verificar que este esta funcionando en forma correcta.
  
Prueba del sistema de riego
 9.- Colocación del mulch plástico con maquina casera:

Para la colocación del mulch plástico sobre las mesas de cultivo, se puede utilizar una maquina casera o bien realizar la labor manualmente, tal como se muestra en las imágenes.

Maquina artesanal para colocación de mulch 
Aterrado de la punta del plástico
Colocación del plástico sobre la mesa de cultivo
Aterrado de los costados del plástico
Aterrado de los costados del plástico

10.- Colocación del mulch plástico en forma manual:
Colocación manual del plástico

Aterrado del plástico

Mesas de cultivo terminadas